Evento inédito reunirá mais de 30 produtores artesanais e etapa de cafés especiais no Centro de Excelência da Cana-de-Açúcar.
Ribeirão Preto receberá entre os dias 11 e 13 de setembro de 2026 a primeira edição do Festival da Cachaça. O evento será realizado no Centro de Excelência de Cana-de-Açúcar e Bioenergia do Senar de São Paulo, localizado na Avenida Brasil, 2.000.
A programação vai reunir mais de 30 produtores de cachaça artesanal de todo o país, todos com registro no Ministério da Agricultura (MAPA). O público terá acesso a cartas de drinks para consumo no local e também garrafas para viagem. A escolha das datas coincide com o Dia Nacional da Cachaça, comemorado em 13 de setembro.
Anderson Silva, organizador do evento, aponta a ligação da bebida com o município. “A região de Ribeirão Preto é reconhecida como a maior do mundo em produção de cana-de-açúcar. Receber um festival da Cachaça não é uma ideia, mas a concretização da ligação do produto à nossa chamada terra roxa”, afirma. Norberto Carvalheiro, que também integra a organização e produz cachaça, aponta a dificuldade de exposição para pequenos fabricantes. “Nós, produtores artesanais temos poucas oportunidades de expor nossos produtos ao público da região, infelizmente. Os maiores festivais ficam em outras cidades e até outros estados. E tem muita gente produzindo cachaça de qualidade por aqui”, pontua.
Para o presidente do sistema Faesp/Senar, Tirso Meirelles, sediar o evento reforça o apoio ao setor. “Sediar este festival em nosso novo Centro de Excelência reafirma o compromisso da FAESP e do SENAR-SP com a valorização e o fortalecimento do produtor artesanal. Unir a tradição da cana e do café em Ribeirão Preto é celebrar a excelência do agro paulista, gerando oportunidades, agregação de valor e orgulho para a nossa gente”, declara.
Além da bebida principal, o festival vai abrigar a etapa de Ribeirão Preto do Encontro do Café Especial, promovido pela Alta Mogiana Specialty Coffees (AMSC), com apoio do Sebrae de Ribeirão Preto e de Franca. Cerca de 30 produtores participarão com workshops sobre torra, preparo de águas, filtro Origami e métodos como V60, prensa e aeropress. Haverá também preparações que misturam café e cachaça.
Paulo Eduardo Stábile Arruda, gerente regional do Sebrae em Ribeirão Preto, destaca as ações do encontro. “Um evento que vai promover conexões, degustações, workshops e trazer um grande conteúdo sobre sustentabilidade, origem, empreendedorismo e promover experiências sensoriais inesquecíveis”, diz. João Paulo Arciprete, consultor de agronegócios do Sebrae em Franca, reforça a integração dos elos. “O Sebrae-SP trabalha desde o produtor passando pelas marcas e as torrefações. Apoiar esse ecossistema ajuda a potencializar as vendas e a qualificar o público sobre o café especial. Além disso, o café movimenta o turismo da região, e realizar o evento em Ribeirão Preto, um mercado consumidor tão importante com o apoio da Faesp, Senar, AMSC e KA2RP é fundamental para fortalecer ainda mais esse cenário”, comenta.
Martha Grill, gestora da AMSC, ressalta a importância de levar a Indicação Geográfica Alta Mogiana para o evento. “É uma oportunidade estratégica para fortalecer a identidade do nosso território na própria origem. Estar presente nesse ambiente é valorizar o que produzimos com excelência nos 23 municípios da Alta Mogiana, ampliando a visibilidade das nossas marcas e mostrando que nossos cafés especiais carregam origem, história e qualidade de duas cadeias produtivas que são símbolos do Estado de São Paulo: o café e a cana-de-açúcar”, pontua.
A estrutura contará ainda com pratos de boteco, como carne de sol, rabada, carne no disco de arado, arroz de costela, torresmo de rolo, linguiça de Dumont, mandioca, polenta frita e bolinhos variados, além de apresentações de catireiros, berranteiros, bandas de música caipira e espaço infantil. O evento tem apoio da Secretaria da Cultura e Turismo de Ribeirão Preto e do Museu da Cana – Instituto Cultural Engenho Central, de Pontal.
Historicamente, a cachaça foi reconhecida como produto típico e exclusivo do Brasil em 2001, por meio do Decreto nº 4.062, tornando-se a primeira Indicação Geográfica do país na Organização Mundial do Comércio (OMC). Em 2006, recebeu o título de Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil.
O 1º Festival da Cachaça de Ribeirão Preto funcionará na sexta-feira (11), das 16h às 23h30; no sábado (12), das 11h às 23h; e no domingo (13), das 11h às 19h. A entrada é gratuita e outras informações podem ser obtidas no perfil @festivaldacachacarp.