{"id":5794,"date":"2025-04-20T09:12:09","date_gmt":"2025-04-20T12:12:09","guid":{"rendered":"https:\/\/jkproducoes.com.br\/?p=5794"},"modified":"2025-04-20T09:12:24","modified_gmt":"2025-04-20T12:12:24","slug":"celebrao-do-dia-mundial-do-caf-destaca-histria-cultura-e-benefcios-da-bebida-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jkproducoes.com.br\/2025\/04\/20\/celebrao-do-dia-mundial-do-caf-destaca-histria-cultura-e-benefcios-da-bebida-no-brasil\/","title":{"rendered":"Celebração do Dia Mundial do Café destaca história, cultura e benefícios da bebida no Brasil"},"content":{"rendered":"
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Celebra\u00e7\u00e3o do Dia Mundial do Caf\u00e9 destaca hist\u00f3ria, cultura e benef\u00edcios da bebida no Brasil<\/p>\n

Bebida impulsiona o desenvolvimento do pa\u00eds, especialmente no estado de S\u00e3o Paulo; nutricionista destaca seus efeitos e benef\u00edcios.<\/b><\/i>
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No dia 14 de abril, comemora-se o Dia Mundial do Caf\u00e9, uma data que homenageia uma das bebidas mais consumidas no mundo. No Brasil, o caf\u00e9 desempenhou um papel muito importante no desenvolvimento econ\u00f4mico, especialmente no estado de S\u00e3o Paulo, onde sua produ\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o foram motores da economia nacional entre os s\u00e9culos XIX e XX.<\/p>\n

Considerada a “terra do caf\u00e9” por seu protagonismo na cafeicultura brasileira, Ribeir\u00e3o Preto foi um dos principais polos produtores do gr\u00e3o no pa\u00eds, impulsionando o com\u00e9rcio e a infraestrutura local. Mesmo com a moderniza\u00e7\u00e3o e a diversifica\u00e7\u00e3o das atividades econ\u00f4micas, o caf\u00e9 continua presente na cultura regional, seja nos pequenos produtores, nas cafeterias especializadas ou no consumo di\u00e1rio da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Al\u00e9m de sua relev\u00e2ncia hist\u00f3rica e econ\u00f4mica, o caf\u00e9 \u00e9 amplamente consumido por seus efeitos estimulantes no corpo. A cafe\u00edna, principal composto ativo da bebida, melhora o estado de alerta, reduz a fadiga e pode at\u00e9 contribuir para o desempenho f\u00edsico e mental. Segundo a nutricionista Rebeca Beraldo, professora do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Est\u00e1cio, o caf\u00e9 pode trazer benef\u00edcios quando consumido com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

“O caf\u00e9 \u00e9 rico em antioxidantes e pode ajudar na melhora da concentra\u00e7\u00e3o e na preven\u00e7\u00e3o de algumas doen\u00e7as neurodegenerativas. No entanto, \u00e9 importante equilibrar o consumo, pois em excesso pode causar irritabilidade, ins\u00f4nia e aumento da ansiedade”, explica Rebeca.<\/p>\n

Mais do que uma simples bebida, o caf\u00e9 \u00e9 um h\u00e1bito cultural. Seja no tradicional cafezinho da manh\u00e3, na pausa para o trabalho ou como protagonista de sobremesas e receitas especiais, ele est\u00e1 presente em momentos do dia a dia de milh\u00f5es de brasileiros.<\/p>\n

Para celebrar o Dia Mundial do Caf\u00e9, que tal preparar uma sobremesa pr\u00e1tica e deliciosa?<\/p>\n

Confira a receita abaixo:<\/p>\n

Receita de Mousse de Caf\u00e9<\/p>\n

Ingredientes:<\/b><\/p>\n

\u00b7 1 lata de leite condensado<\/p>\n

\u00b7 1 caixa de creme de leite<\/p>\n

\u00b7 1 colher (sopa) de caf\u00e9 sol\u00favel<\/p>\n

\u00b7 1 envelope de gelatina incolor sem sabor<\/p>\n

\u00b7 3 colheres (sopa) de \u00e1gua quente<\/p>\n

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Modo de Preparo:<\/b><\/p>\n

1. Dissolva o caf\u00e9 sol\u00favel na \u00e1gua quente.<\/p>\n

2. Hidrate e dissolva a gelatina conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem.<\/p>\n

3. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o caf\u00e9 dissolvido e a gelatina at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.<\/p>\n

4. Distribua em ta\u00e7as e leve \u00e0 geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.<\/p>\n<\/div>\n

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