Em 1º de julho, o restaurante será o cenário de uma noite cheia de história e tradição, protagonizada por um jantar harmonizado com rótulos exclusivos da Cartuxa
Produzida pela tradicional Fundação Eugénio de Almeida, sediada em Évora (Portugal), a Cartuxa é uma marca de vinhos, dona de um estilo muito particular e que faz dela um clássico de Alentejo. A partir do cultivo de diferentes uvas, seus rótulos encantam e surpreendem, especialmente aqui, deste lado do oceano, onde serão os protagonistas de uma noite portuguesa no restaurante Portullio.
Em 1º de julho, a partir das 20h, será realizada a “Cartuxa Experience: entre vinhos e tradição numa noite Portuguesa”, uma parceria com o Empório Museu da Gula, que promoverá um jantar harmonizado entre um menu autoral assinado pelo Chef Túllio Jr. e rótulos exclusivos da vinícola Cartuxa.
Confira o cardápio harmonizado para a noite portuguesa:
Recepção
- Pão da casa, manteiga e azeito preta – vinho E.A Branco
Entrada
- Bolinho de bacalhau ou Ceviche de Peixe Branco – vinho Cartuxa Colheita Branco
Primeiro prato
- Filet Mignon ao Creme de Queijo – vinho Cartuxa Colheita Tinto e Tapada do Chaves Tinto
Segundo prato
- Bacalhau de Nazaré ou Lombo de Gadus Morhua – vinho Cartuxa Reserva Tinto e Vinho Tapada do Chaves Tinto
Sobremesa
- Crème Brûlée Gratinado ou Mousse de Chocolate
Convidado especial
Além da experiência de sabor, o evento contará com a presença especial de João Teixeira, diretor da Adega Cartuxa e uma das figuras mais emblemáticas do vinho português.
Será uma ocasião única para brindar, aprender e vivenciar a essência da tradição vitivinícola do Alentejo.
Cartuxa Experience por Museu da Gula e Portullio
Quando: 1º de julho (terça-feira), às 20h
Onde: Restaurante Portullio (Rua Olavo Bilac, 1.281, Jardim Sumaré)
Investimento: R$350 por pessoa
