Vinho Chardonnay: conheça a rainha das uvas brancas e seus encantos
Versátil, elegante e presente nas taças do mundo inteiro, o vinho Chardonnay é considerado o mais célebre entre os brancos. Seu sabor pode variar do leve e cítrico ao encorpado…
Presunto de Parma conquista pelo sabor e tradição artesanal
Produzido há séculos no norte da Itália, o presunto de Parma é o resultado de um processo rigoroso que transforma ingredientes simples em um produto de identidade única, reconhecido mundialmente…
Melhores combinações com chocolate, segundo expert
Será que existe um sabor que combina melhor com chocolate ou tudo é questão de gosto? O chocolate é um dos ingredientes mais versáteis da gastronomia, ele harmoniza bem com…
Anvisa dá dicas de segurança alimentar para o fim do ano
Por Equipe JK Segundo a agência, cuidados simples no dia a dia podem reduzir o risco de contaminações , fungos e outros micro-organismos que causam doenças A Agência Nacional de…
Melhores vinhos para o Natal: como harmonizar na ceia
Escolher os vinhos para o Natal parece simples até que a gente lembra de como a ceia brasileira realmente funciona. É uma mistura de pratos doces e salgados, carnes brancas,…
Cardápio em papel é aprovado na Alesp
Por Equipe JK Volta do cardápio impresso em São Paulo: obrigatoriedade do menu de papel é aprovada pelos deputados A Assembleia Legislativa de São Paulo (Alesp) aprovou na terça-feira, 16…
Procurando um vinho que combina com peixe? Veja como escolher
Servir peixe é sempre uma ótima pedida, pois é um alimento leve, versátil e super saboroso. Mas, na hora de escolher o vinho, sempre surge a dúvida: qual vinho combina…
Mitos e verdades da alimentação saudável: o que é fato e o que é invenção?
Quando o assunto é alimentação saudável, o que não faltam são opiniões. Muitas delas, contraditórias. Será que comer à noite engorda? Glúten faz mal para todos? Chá verde emagrece mesmo?…
Unique Food Show traz Edu Guedes para palestra em Ribeirão Preto
O evento terá a presença do chef e apresentador, além de mais de 20 palestrantes e mentores de referência nacional e regional Ribeirão Preto será palco, no dia 10 de…
Cozinha da Maroua, uma culinária repleta de cultura e afeto
Há 10 anos, o empório Cozinha da Maroua oferece às mesas de Ribeirão Preto pratos árabes recheados de sabor, incluindo opções especiais para o fim de ano Artesanal, conectada a…